Чем кормить школьника, чтобы он был отличником
1 сентября с
радостным нетерпением ждут даже самые закоренелые двоечники. По школе (пусть
это чувство уйдёт на первом же уроке) соскучилась вся ребятня. Нам же,
родителям, следует понимать главное - в погоне за знаниями наши любимые чада
часто теряют здоровье.
И только от нас
зависит, насколько процесс учёбы пройдёт безболезненно для растущего организма.
Как поешь —
так и поучишься
«Пустое брюхо к
ученью глухо», гласит народная мудрость. Чем и как нужно кормить ребёнка, чтобы
он учился лучше?
Сладкий йод
Два «рецепта для
ума» знают все родители. Первый — сладкий: сахар и глюкоза. Они стимулируют
мышление. Второй рецепт — продукты с йодом.
— Глюкоза нужна для
работы мозга, однако потреблять её или сахар специально для стимуляции
умственной работы не нужно, — объясняет Михаил Богомолов,
врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации. — При
нормальном содержании глюкозы в крови в мозг её поступает вполне достаточно.
Нашим школьникам нужны овощи и фрукты, а не сладости. Они и так получают их в
избытке. Об этом свидетельствует небывалый рост сахарного диабета 2-го типа
среди детей. Это взрослая форма болезни, и у детей её никогда раньше не было.
Здоровым детям
лучше принимать йод с пищей, а не в виде таблеток. Для этого достаточно использовать
йодированную соль. Покупая её, внимательно читайте информацию на упаковке:
выбирайте соль не с йодитом калия, а с йодатом (KIO3). Он более устойчив и не
разрушается при готовке. Кроме соли йодом богаты морская рыба и прочие
морепродукты.
Вариант
«Омега»
Школьника нужно
кормить рыбой не менее 2-3 раз в неделю. И дело не только в йоде, с морской
рыбой ребёнок также получит достаточное количество хороших белков и омега-3
жирных кислот. От них зависит степень концентрации внимания и способность к обучению.
Особенно омега-3 кислот много в лососе, тунце, макрели, сардинах и прочей
жирной рыбе. Но почти весь лосось, продающийся у нас (мы его чаще называем
сёмгой), выращивают на фермах, и в нём гораздо меньше омега-3 жирных кислот,
чем в лососе диком.
К счастью, омега-3
кислоты есть не только в дарах моря. Их много в грецких и миндальных орехах, а
также в рапсовом и льняном масле, купить эти продукты сегодня несложно.
Приличные дозы омега-3 можно почерпнуть и в зелёных салатах, капустах, а также
в кабачках и тыкве.
Каждому
школьнику — по бутылке
Несколько лет назад
в английских школах детей начали учить пить… воду. Каждый ученик должен был
иметь собственную бутылочку, к которой можно было прикладываться прямо на
уроке. Почему? В мозге 80% воды, и он очень чувствителен к её недостатку. Даже
небольшой дефицит воды способен вызвать быструю усталость и головные боли. Это
научные факты. Дети, имевшие доступ к воде в течение всего школьного дня,
гораздо лучше справлялись с тестами, оценивающими их мыслительные способности.
Так что, собирая
ребёнка в школу, не забудьте положить ему в ранец или портфель бутылочку с
водой. Первоклашкам нужно не менее 1,5 литра воды в день, десятилеткам — 1,75
литра, а подросткам, как и взрослым, — 2 литра живительной влаги.
Газировки воду не
заменят. В них куча сахара, а в «колах» ещё и кофеин. Да, он может сделать
мозги более ясными, но ненадолго. Кроме того, кофеин, как и всякий допинг,
«насилует» мозг, истощая ресурсы нейромедиатров. Эти вещества передают сигналы
от одной нервной клетки к другой, и от них зависит не только наше мышление но и
настроение. Когда их становится мало, возникают проблемы (см. таблицу). К
счастью, сбалансировать количество нейромедиатров нетрудно. Достаточно давать
на завтрак яйца, рыбу, постное мясо и птицу, особенно индейку, ягоды, фрукты,
натуральные соки с мякотью.
Не забывайте —
завтрак должен быть обильным, дабы с утра «подзарядить» мозг для учёбы. Советы
для родителей, как приготовить полезный завтрак для школьника, читайте ЗДЕСЬ.
Болезни из
ранца
По данным Института
возрастной физиологии РАО, у 90% школьников есть отклонения в психическом или
физическом здоровье. Какие же болезни ребёнок зарабатывает вместе с аттестатом
зрелости?
1. Нарушения
осанки
Статистика: по
данным Российского НИИ детской ортопедии, нарушения осанки выявляются у 40-80%
школьников.
Причины
возникновения: слабые, недоразвитые (или нетренированные) мышцы спины,
длительное вынужденное неправильное положение тела, неудобная мебель дома и в
школе, неправильно подобранный портфель или ранец.
Как проявляется:
при сутулости — грудной отдел позвоночника выступает вперёд, грудная клетка
уплощена, плечи сведены, живот выпячен. При сколиозе — боковое искривление
позвоночника.
Профилактика:
подбор рациональной мебели, соответствующей росту ребёнка, выработка удобной
позы при письме и чтении, занятия спортом, закаливающие процедуры, полноценное
питание.
2. Гастрит
Статистика: К
окончанию школы число детей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного
тракта, увеличивается в 2 раза.
Причины
возникновения: еда всухомятку, большие перерывы между приёмами пищи, отсутствие
в рационе горячих блюд.
Как проявляется:
периодические ноющие боли в верхней части живота, изжога.
Профилактика:
дробное питание (5-6 раз в сутки), полноценный рацион, обязательное присутствие
мясных или овощных бульонов.
3.
Близорукость
Статистика:
количество близоруких детей к моменту окончания школы увеличивается в 5 раз.
Причины
возникновения: недостаточная освещённость рабочего места, длительное
перенапряжение глаз.
Как проявляется:
падение остроты зрения — постепенное или резкое.
Профилактика:
обеспечьте рабочее место ребёнка достаточным освещением — 40-60 ватт на
квадратный метр. Оптимальные условия (мягкий рассеянный свет, отсутствие теней)
даёт люминесцентная лампа. Следите, чтобы расстояние между глазами ребёнка и рабочей
поверхностью было не менее 30-35
см , а расстояние от телевизора — в 5
раз больше, чем диагональ экрана. Длительность непрерывного просмотра
телевизора не должна превышать 20-40 минут.
4. Невроз
Статистика:
Различными формами не возрастают до 50% школьников.
Причины
возникновения: несоответствие между требованиями педагога и возможностями
ученика, чрезмерные нагрузки, хроническое недосыпание. (Дефицит ночного сна,
например, у учеников младших классов — 1,5 — 2 часа в день.)
Как проявляется:
чувство тревоги, беспокойства, напряжения, неуверенности в себе, беспокойный
сон.
Профилактика: не
грузите детей сверх меры домашними и дополнительными занятиями, не
преувеличивайте значимость школьных оценок, следите за режимом дня.
5.Кстати
5.Кстати
Согласно
санитарно-эпидемиологическим требованиям продолжительность одного
дополнительного занятия в учебные дни не должна превышать 1,5 часа, в выходные
и каникулярные — 3 часа. После 30-45 минут занятий необходим перерыв, минимум
10 минут. Начало занятий — не ранее 8 утра, окончание — не позднее 8 вечера.